جريش القصيم

عدد الرسائل : 67 تاريخ التسجيل : 03/06/2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ,,

هلا والله وغلا بخواتى فى هالمنتدى المبارك ..

هذه اول طبخة لى فى القسم لأنى نزلت حلويات فى قسم الحلويات واول مره أنزل بهالقسم وان شاء الله يعجبكم اللي بأنزله اليوم جريش القصيم Smile12

..

طولت عليكم قلت لكم قصة حياتى خخخخخخخخخخخ جريش القصيم Hahaha

ندخل فى الموضوع ..

المقادير :-

4 كأس جريش مغسول ومنقوع
1 كأس رز مصرى مغسول ومنقوع
1 بصلة كبيرة
1ملعقةصغيرة كمون مطحون
2 صدر دجاج
1 كأس حليب سائل
2 كأس لبن
1عصير ليمونة كبيرة

الطريقة :-

* قطعى البصل قطع صغيرة مرة واحمسيه مع الزيت بس لا يحمر ..

* ضعى عليه الجريش والرز وقلبى ثم ضعى الحليب والدجاج وملحى حسب رغبتك ..

* اضيفى 6 كأس ماء حار وضعى حديدة او صاجة تحت القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين "يعنى خلصى مشاويرك وبعدييين ارجعله ههههههههععع جريش القصيم Hahaha

* واذاشرب الموية نزيدة بحيث لازم يكون فيه طبقة خفيفة من الماء ويغطى ..

* بعد الساعتين نخرج الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ونرجعة مرة ثانية للقدر ونضع اللبن وعصير الليمون ونخلط بملعقة خشبية كبيرة وندقة ونهرسة زييييييييين ونغطية ونتركة مدة نصف ساعة ..

* عند التقديم نغرفه فى صحن التقديم ونضع على الوجه بصل محموس مع شوية بهارات مطحونة وملعقة اكل ليمون اسود مطحون ..

[img][/img]

& وبالهناء والعافية &

Admin عدد الرسائل : 39 تاريخ التسجيل : 03/06/2008

الف الف الف شكر يا عسسسسسسسسل على الموضوع الرائع و الوصفه الأحلى I love you